Die besten Restaurants für einen Date-Abend in Charlotte, North Carolina

Die Auswahl reicht von gemütlichen Weinbars bis hin zu unterhaltsamen Gerichten aus dem Süden

„To date in Charlotte“ bedeutet, in Charlotte zu essen (und wahrscheinlich auch zu trinken). Die Menschen in Charlotte – Singles und Paare – strotzen vor einer neu belebten Energie, die dem schnellen Wachstum dieser Stadt entspricht. Eine Verabredungsnacht verdient dasselbe. Von lässigen, unprätentiösen Spots für das erste Date bis hin zu auffälligen Spots für besondere Anlässe – in Charlotte mangelt es nicht an Spots, die für Stimmung sorgen.

Zeit also, auf dem Feld zu spielen, mit Geschmack zu flirten, die stilvollen neuen Gesichter kennenzulernen oder es sich mit den charmanten Klassikern gemütlich zu machen.

Kindred liegt in der malerischen Universitätsstadt Davidson nördlich von Charlotte und ist ein bekannter, aber zeitloser Date-Night-Traum mit einer sanften, stimmungsvollen Farbpalette und einem Gastfreundschaftsstil, der aus dem Ethos seines Namens entstanden ist, der „Familie“ bedeutet Stamm. Dieses kreative, ständig wechselnde Menü geht über vorhersehbare Hauptgerichte hinaus und bietet stattdessen saisonale Variationen von Wagyu-Rindertatar, knusprigen Austern und einem Tintenfisch-Conchiglie. Teilen Sie sie im „Lady and the Tramp“-Stil für jeden besonderen Anlass.

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Die eleganten Sofas, die gedämpfte Beleuchtung und die hohen Decken im Fairweather verleihen einem Date-Abend einen schicken, sinnlichen Touch. Die Hälfte der Speisekarte von Fairweather besteht aus etwa einem Dutzend klassischer Cocktails, die andere Hälfte besteht aus der innovativen Variante dieser klassischen Getränke durch den Barkeeper. Eine einfache Margarita wird zu einem rauchigen Paprika-Sipper und eine Piña Colada wird zu einer erdigen Matcha-Mischung, die durchweg 16 US-Dollar kostet. Die gedämpfte Beleuchtung, gepaart mit kleinen Tellern mit Meeresfrüchten, eignet sich hervorragend für intime Gespräche. Ein Insidertipp: Machen Sie den Montag zum neuen Date-Abend mit Fairweather's 1-Dollar-Austern oder schauen Sie im Schwesterlokal Idlewild nebenan vorbei.

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Über die steile Treppe des Salud Beer Shop gelangt man zu Jason und Dairelyn Glunts schickem, zurückhaltendem Schankraum und der holzbefeuerten Küchenbar. Die Fülle an wechselnden lokalen Bieren vom Fass, darunter ein Bananen-Stout und ein mexikanisches Lagerbier mit Maisflocken, machen Salud zu einem Lokal, das man bald wieder besucht. Die „Mamacita“-Fleischbällchen von Salud, „Ain't No Thang But a Chicken Wing“ und die Margherita-Pizza „Hootie Hoo“ zum Teilen ergänzen dieses vertrauenswürdige, ungezwungene Ambiente.

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Eingebettet zwischen Ladenfronten an Charlottes begehbarem North Davidson Strip beschenkt Bar à Vins seine handverlesene Karte im Glas mit einigen freundlichen, teils experimentellen und doch allesamt köstlichen Naturweinen, wie etwa einer gekühlten Rotweinmischung oder einem steinfruchtigen Skin-Contact-Wein Sauvignon Blanc. Der „ausgefallene“ Kaviarservice – Forellenrogen und Crème fraîche auf Lay’s Chips – macht das Lässige sexy. Vielleicht ist es das alles, oder vielleicht ist es der Killer-Aux, aber BAV serviert ein modernes Getränk und eine unprätentiöse, aber dennoch beeindruckende Atmosphäre.

Profi-Tipp: BAV veranstaltet einige der besten Sommelier- und Koch-Takeover-Pop-ups der Region Charlotte für eine unterhaltsame Dinnerparty-Atmosphäre.

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Zurück im vielseitigen, entspannten Camp North End befindet sich Leah & Louise von Chefkoch Gregory und Subrina Collier. Die Kombination aus herzlichem Personal, einem zentralen Gemeinschaftstisch und mit Holzkisten ausgekleideten Wänden definiert einen schicken Date-Abend neu. Die Gerichte, geteilte „Get Ready“-Teller und „Big Ole“-Hauptgerichte, stellen historische Südstaatenküchen dar, wie den grünen Knoblauch-Grünkohl-Grütze und die von den Mitarbeitern beliebten Zitronenbuttermuscheln. Leah & Louise ist stolz darauf, „von Herzen“ und „für die Seele“ zu sein und betont genau diese beiden Zutaten, Herz und Seele, die für einen nicht stickigen, verspielten Date-Abend unerlässlich sind.

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Lang Van ist vielleicht ein Familienfavorit in East Charlotte, aber dieses über zwanzig Jahre alte vietnamesische Restaurant, das in Grün, Weiß und Bambus geschmückt ist, eignet sich sehr gut für ein Date zu zweit. Besitzerin Dan Nguyen, die selbst eine große Auswahl an Hot-Pot-Gerichten, Fadennudeln, Currys und vegetarischen Reisgerichten an den Ständen und Tischen serviert, sorgt dafür, dass dieser stets gut gefüllte Ort eine entspannte, zuverlässige Atmosphäre für lebhafte Gespräche bietet. Es hat die gemütliche, vernetzte Energie eines Date-Abends zu Hause, aber mit einem Hauch von Service im Nachbarschaftsstil und köstlicher vietnamesischer Küche.

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Beim Betreten dieses versteckten Cafés, der Weinbar und des geheimen Gartens bestellen Besucher an der Theke, umgeben von einer Auswahl an Weinen in den Farbtönen eines Carolina-Sonnenuntergangs – Orange, Rosa und Gold. Rosies Naturweine und die wechselnde Auswahl an Craft-Bieren sind köstliche Nachmittags-Schlucke oder Schlummertrunke, die Sie im Freien auf dem zwei Hektar großen Gelände mit Rosenbüschen, frischen Kräutern und von Lichterketten beleuchteten Feuerstellen genießen können. Mit der BYOF-Philosophie (bringen Sie Ihr eigenes Essen mit) und Angeboten an Wochentagen wie 5-Dollar-Gläsern am Dienstag oder 50 % Rabatt auf Flaschen am Mittwoch bietet Rosie's eine umwerfende Kulisse für einen vergünstigten Abend

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An einer idyllischen Ecke der Elizabeth Street befindet sich der lebhafte Customshop mit Kerzenschein. Einige Paare speisen draußen mit kleinen Tellern (wie einem der drei beeindruckenden Crudo-Gerichte) und einer Flasche Rotwein für ein entspanntes Street-Style-Erlebnis, während andere drinnen an der Granitbar oder an den gemütlichen Tischplatten vorbeischauen und Birnenbutter-Burrata und einen Shiso-Zitronengras-Cocktail genießen . Teilen Sie den frischen Fang auf, den Chefkoch/Eigentümer Andres Kaifer an diesem Tag grillt, und schließen Sie mit dem Vanillepudding-Flan-Rezept seiner Mutter ab. Es handelt sich um eine Speisekarte, die die Produkte, das Fleisch und die Meeresfrüchte North Carolinas (die von allen unten auf der Speisekarte aufgeführten Lieferanten bezogen werden) mit dem technischen Stil und der romantischen Atmosphäre europäischer Küstenküche zelebriert.

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