Tampa Bay Bier: Ihr Führer zu den besten Brauereien und Bieren

BarrieHaus Beer Co. steht für gutes Bier und lokalen Sportstolz. Foto: John Frank/Axios

Brauereien in Tampa BayEntdecken Sie die Uferpromenade, wenn es um unterschiedliche Geschmäcker und Trends geht – und machen Sie es Bierfans leicht, ihre Favoriten zu finden.

Was Sie wissen sollten: Die Bierszene ist in den zehn Jahren, seit ich Tampa verlassen habe, explodiert. Aber auf einer kürzlichen Rückreise brachte mich ein treuer Freund zu den am besten bewerteten Brauereien und half mir, diesen Leitfaden für das beste Bier in Tampa Bay zu entwickeln.

Drei BrauereienGeben Sie den Ton für die Tampa-Bierszene an und haben Sie eine landesweite Anhängerschaft. Beginnen Sie also mit ihnen, um Ihren Geschmack zu kalibrieren.

Zigarrenstadt: Cigar City, eine OG-Kultbrauerei, wurde schnell landesweit bekannt für ihre großen Stouts wie Hunahpu's und Marshal Zhukov's und interessante Interpretationen traditioneller Stile, wie zum Beispiel das in Weißeiche gereifte Jai Alai IPA. Besuchen Sie den ursprünglichen Standort in der Spruce Street für eine umfangreiche Tap-Liste.

Wütender Stuhl: Angry Chair baute auf dem auf, was der Chefbrauer bei Cigar City gelernt hatte, und entschied sich für große Teig-Stouts, gefüllt mit Zusatzzutaten wie Marshmallows, Schokolade und Vanilleschoten. Die dekadenten Biere sind ein begehrtes Gut und verschafften der Brauerei einen nationalen Ruf.

7. So: Diese von einer Frau geführte Brauerei begann als kleines Unternehmen in Dunedin und expandierte 2017 in das Viertel Seminole Heights, wo sie in einer alten Rollschuhbahn ein Zuhause fand. Der zweite Standort trug dazu bei, dass die Bierliste über die Hauptsaison- und Lagerbiere hinaus auf fassgereifte Biere und IPAs erweitert wurde.

Die Brauereien von Tampa Baysind genauso weitläufig wie ihre Stadtteile, aber drei neue herausragende Orte liegen weniger als 1,6 km voneinander entfernt nördlich der Innenstadt von Tampa, was sie zu einer unterhaltsamen Wander- oder Radtour macht.

Hidden Springs Ale Werke: Die kreative Seite des Craft Brewing wird im Hidden Springs gezeigt, wo ein von Zitronenkuchen inspiriertes Lagerbier und ein Erdnussbutter-Gelee-Sour serviert werden. Die meisten von ihnen sind angesichts ihrer skurrilen Natur überraschend ausgewogen.

Großmütig: Dies ist der richtige Ort, um IPAs zu genießen, und je verschwommener, desto besser. Die Biere präsentieren unterschiedliche Hopfenkombinationen, die lustige Fruchtaromen mit eher rundem Mundgefühl als Bitterkeit erzeugen.

Gewebtes Wasser: Ein Instagram-fähiger Schankraum, eine tolle Bierkarte und eine Cocktailkarte machen diesen Ort zu einem angesagten Ort für einen Besuch. Ihre superfruchtigen Sour Ales (ähnlich einem Smoothie) sind die beliebtesten Schlucke, aber es gibt auch kräftige Lagerbiere und „verschwommene“ IPAs.

Eine Handvoll neuererund kleinere Brauereien sind vielversprechend und einen Besuch wert.

Allgemeiner Dialekt: Die gemeinsame Sprache hier ist Bier, und die Brauerei Seminole Heights dosiert es mit einer hippen Atmosphäre. Die Draft-Liste ist nicht umfangreich, wechselt aber schnell und bietet viel Geschmack zum Probieren.

Ologie:Ology – eine in Tallahassee ansässige Brauerei, die einige Erfolge erzielt und größere Aufmerksamkeit erregt – wurde im September in den ehemaligen Räumlichkeiten von Angry Chair in Seminole Heights eröffnet.

Später Anfang:Unter der Leitung erfahrener Brauer der Tampa-Szene stellte Late Start Bier im Pour House Tampa her und hofft, dieses Jahr einen eigenen Standort in der Innenstadt zu eröffnen.

Ybor City landetsteht auf der Liste jedes Reisenden. Ganz gleich, ob Sie Ausländer besuchen oder ihnen einen Besuch abstatten, es ist gut, die besten Orte für ein kühles Bier zu kennen.

BarrieHaus Bier: Der Biergarten im Freien (auch hundefreundlich) ist die Hauptattraktion und die auf Lagerbier spezialisierte Brauerei bietet viele Klassiker, um Sie kühl zu halten. Die Einfachheit der Bierstile ist eine schöne Abwechslung.

Kupferschwanz: Coppertail befindet sich in einem historischen Gebäude und ist voller Relikte aus Tampa. Es bietet Führungen an, um auch Uneingeweihten die Orientierung zu erleichtern. Der Verkostungsraum umfasst eine Speisekarte und eine hundefreundliche Terrasse.

Tampa ist nicht der einzige Ort um gutes Bier zu finden. Besuchen Sie Pinellas County und entdecken Sie diese drei großartigen Brauereien.

Zyklus: Dieser Spezialist für fassgereifte Biere in St. Petersburg stellt heiß begehrte, samtige Stouts her, wie das aktuelle Coconut, die Erdbeer-Pfannkuchen-Edition und saftige Gerstenweine. Besuchen Sie ihre sozialen Medien für besondere Flaschenveröffentlichungen.

Grüne Bank: Die Wissenschaft der Fermentation wird im Green Bench ausgestellt. Bier, Apfelwein und Met finden Sie im Webb City Cellar von Green Bench neben dem Hauptschankraum von St. Petersburg, wo auch traditionellere Bierausläufe angeboten werden.

Arkane Aleworks: Versteckt in einem Einkaufszentrum in Largo finden Sie eine Brauerei, die für ihr gutes Bier immer bekannter wird. Die Tap-Liste umfasst alle angesagten Stilrichtungen, von rauchigen IPAs über Pastry Stouts bis hin zu Fruited Sours.

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